Salsa Bechamel

¡Hola a todos! Esto es una receta básica en cocina para muchas elaboraciones. Así que la comparto y dejo como una sola entrada para lleguéis más rápido. Por cierto el origen de esta salsa es francés. Como siempre la cocina francesa es la reina de las cocinas. Bueno no enrollo más.Aquí os dejo las indicaciones.

INGREDIENTES:

1 vaso de leche

Harina

Mantequilla

Nuez moscada

Pimienta negra o blanca

ELABORACIÓN:
El primer paso es calentar la leche en el microondas, En un cazo  ponemos una cucharada de mantequilla,  la derretimos y agregamos  la harina. Utilizamos un batidor y no dejamos de mezclar para que no se queme la harina. Añadimos  la leche caliente y removemos poco a poco en una misma dirección. A continuación echamos un poco de pimienta negra  y nuez moscada. Cuando notemos que se va espesando , que no quedan grumos, podemos retirar del fuego y reservar.

Bueno es una receta express como he comentado. Hasta la próxima.

Besitos